枸櫞酸鈉藥用輔料一般為白色結晶顆粒或粉末。無氣味味咸而涼, 空氣中穩定,在150℃時失水。溶于水,不溶于乙醇。分子式C6H5Na3O7·2 H2O,分子量294.10,相對密度1.857。需要密封保存。
枸櫞酸鈉藥用輔料主要用于:校正尿的酸度,多價絡合劑,除去微量金屬的多價螯合劑,緩沖劑,細菌培養基,血液抗凝劑。也可用于食品工業用作食品添加劑,主要用作調味劑、緩沖劑、乳化劑、膨脹劑、穩定劑等;另外,用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點等的膠凝劑、營養增補劑及風味劑。在醫藥,工業,建筑,電鍍制造業等都有廣泛應用。
枸櫞酸鈉藥用輔料 (ChP) F20210000174 (A)
枸櫞酸鈉藥用輔料 (USP) F20210000372
枸櫞酸鈉藥用輔料 (EP) F20210000373
枸櫞酸鈉藥用輔料使用時,需要穿戴防護服。如果吸入,請將患者移到新鮮空氣處。 如呼吸停止,進行人工呼吸。皮膚/眼睛接觸,用肥皂和大量的水沖洗。
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